Крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) обычно организуется по семейному родству. Данная форма организации бизнеса представляет коммерческую организацию, выпускающую сельскохозяйственную продукцию для продажи. Фермерским хозяйством называют то предприятие, 70% прибыли которого составляет доход от продажи сельскохозяйственной продукции. КФХ должно располагаться на участке принадлежащим фермерам или полученном от государства. Государство реализует программы, предназначенные для поддержки и развития фермерских хозяйств. Для фермеров существуют налоговые льготы. Такая поддержка делает фермерство весьма перспективным в России видом предпринимательства. В статье рассмотрим как открыть фермерское хозяйство с нуля.

Общие правовые особенности открытия КФХ

Закон «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» — основной документ, содержащий сведения о порядке формирования имущества фермерского хозяйства. Согласно статьи 3.1 закона о КФХ, открыть и зарегистрировать крестьянско-фермерское хозяйство может любой дееспособный гражданин РФ, так и иностранец или лицо без гражданства. Помимо закона «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» деятельность КФХ регулируется: гражданским кодексом РФ, земельным кодексом и законом «О государственной регистрации юр. лиц и индивидуальных предпринимателей».

Согласно стать 3.2 закона о КФХ, в составе организации могут входить:

• Один человек (аналог индивидуального предпринимателя);
• Близкие родственники организатора КФХ: супруги, родители, бабушки, дедушки, сёстры, дети, братья, внуки (в состав КФХ, могут входить до 3-х семей). Внуки, дети, сёстры, братья по достижении 16-я могут стать членами фермерского хозяйства;
• Люди не связанные родственностью с организатором КФХ (до 5-ти человек + необходимо заключение соглашения о совместной деятельности согласно статье 4 закона о КФХ).

Отрасли попадающие под деятельность КФХ следующие:

• животноводство: козы, свиньи, коровы, кони, овцы, кролики;
• птицеводство: утки, куры-бройлеры, несушки, индюки, страусы, гуси, фазаны;
• рыбоводство: карпы, форель, осетр, толстолобик, сазан, сом, щука;
• пчеловодство и т.д.

В область деятельности КФХ входит: разведение, выращивание, производство, транспортировка и продажа с/х продукции данного участка. Можно выращивать следующие виды культур, распространенных в России:

• ягоды и фрукты: дыни, арбузы, груши, абрикосы, клубника, яблоки, черешня, вишня, сливы, чернослив;
• овощи: помидоры, баклажаны, капуста, огурцы, картофель, тыква, перец, морковь;
• зелень: укроп, лук, петрушка, чеснок;
• зерновые культуры: овёс, пшеница, рожь, пшено, кукуруза, ячмень, гречка, подсолнечник и т.д.

Одним из распространенных видов с/х бизнеса является выращивание зеленого лука: →» «, →» «, →» «.

Дополнительные виды деятельности

К преимуществам фермерства относится возможность дополнительного дохода, который может превысить основной. Примеры дополнительных видов деятельности:

• если основная деятельность — выращивание овощей и фруктов, то займитесь производством замороженных фруктов и овощей;
• при разведении свиней или коров наладьте производство колбасных изделий, тушёнки и прочих деликатесов из мяса; если разводите коров, получайте прибыль от продажи молочной продукции: сметаны, молока, сыра, творога и пр.;
• при выращивании зерновых культур организуйте производство круп, муки, откройте пекарню и продавайте хлебобулочные изделия.

Как открыть фермерское хозяйство: пошаговая инструкция

Этап #1. Регистрация КФХ: оформление документов

Регистрация КФХ осуществляется в том же порядке, что и для индивидуального предпринимателя (ИП). Процедура регистрации фермерского хозяйства описана в статье 5 закона о КФХ. Ниже представлена инструкция регистации:

• Соглашение о создании КФХ. (требуется если привлекаются дополнительные партнеры).
• Квитанция об оплате госпошлины (стоимость 800 руб.);
• Заверенное заявление о гос. регистрации КФХ у нотариуса по форме №Р21001;
• Заявление о переходе на специальные режимы налогообложения: ЕСХН, УСН (иначе будет по умолчанию ОСНО);
• Копия всех страниц паспорта.

Рекомендуется при регистрации КФХ сразу перейти на специальные режимы налогообложения: ЕСХН или УСН — это позволит сэкономить на налоговых выплатах и упростит процедуру уплаты налогов. Если при регистрации КФХ не будет подано заявление о переходе на льготные режимы, то повторно подать заявление можно будет только к концу календарного года (не позднее 31 декабря года, предшествующего года) и налоги будут рассчитаны по общему режиму налогообложения.

Система налогообложения — единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН)

Налоговая ставка — 6%

Единый сельскохозяйственный налог отменяется доля производства сельскохозяйственной продукции меньше 70% и к производителю применяется ОСНО (общая система налогообложения).

В видео представлены особенности единого сельско-хозяйственного налога (ЕСНХ).

Если выбрана система налогообложения УСН, то необходимо выбрать способ начисления налоговых ставок.

• по валовому доходу (налоговая ставка 6%);
• по доходу минус расходу (налоговая ставка 15%).

Следует заметить, если при УСН (по доходу минус расходу) был получен убыток, то все равно необходимо уплатить минимальный установленный взнос в размере 1% от полученного дохода.

Первоначально ведение бухгалтерии можно передать на аутсорсинг в бухгалтерскую компанию.

Этап #2. Регистрация КФХ

Регистрация КФХ может быть осуществлена лично передав документы в налоговую (необходимо взять оригинал паспорта), через интернет с использованием онлайн-сервиса ИФНС или по почте. Отправление документов по почте самый сложный и время-затратный вариант. Если документы подаются доверенным лицом, то необходимо наличие нотариальной доверенности на все предоставляемые документы.

Сравнение КФХ и других организационно-правовых форм агробизнеса

На рисунке ниже представлено сравнение КФХ с другими формами ведения бизнеса: ИП и ЛПХ (личное подсобное хозяйство).

Особенности сбыта и реализации с/х продукции

Для прибыльности ведения бизнеса необходимо до производства продукции договориться с возможными потребителями: перерабатывающими и торговыми организациями. Возможен переизбыток на рынке аналогичных импортных продуктов, что понуждает фермеров продавать продукцию по заниженным ценам. Создание сбытовой сети — ключевой фактор успеха ведения фермерского бизнеса.

Государственная поддержка сельскохозяйственного бизнеса

Государство предоставляет ссуду на развитие сельскохозяйственного бизнеса только фермерским хозяйствам, входящим в программу развития АПК. Для получения ссуды нужно большое количество поручителей, что усложняет ее получение. Вы можете обратиться в службу занятости, написав заявление о включении в программу самозанятости, и получить от государства субсидию в 50000-60000 руб. для открытия ИП в сельскохозяйственной области.

Несмотря на популярность различных вариантов предпринимательства, основанных на перепродаже готовой продукции, наиболее рентабельным в долгосрочной перспективе оказываются производственные сферы. Если открыть завод частному лицу «с нуля» практически невозможно, то открыть ферму по силам каждому. КФХ – семейное дело. Его образуют родственники, лично работающие в общине. Можно нанимать со стороны не более 5-и человек.

Открытие КФХ – перспективы и сложности

Крестьянское семейное предприятие — интересный социальный и экономический элемент современного российского общества. С политической точки зрения, члены или фермерского производства представляют собой постепенно формирующийся средний класс, который, в силу значительной зависимости от государства и природных ресурсов будет поддерживать консервативные политические течения. Капитал сложно обналичивать и быстро перевести в другую сферу экономики. Крестьянину нужна стабильность, чтобы дать возможность вырасти урожаю или животным.

С экономической точки зрения КФХ – перспективная форма организации дела, поскольку небольшое предприятие маневренно в своей деятельности и за сравнительно непродолжительное время перестраивается, например, с кролиководства на выращивание перепелов. Понятно, что переход из животноводства в растениеводство будет более длительным. Небольшое хозяйство занимает экономическую нишу, в которой крупному производителю будет не комфортно.

Взвесим «за» и «против» фермерского предприятия

У личного сельскохозяйственного подворья есть положительные и отрицательные моменты, которые необходимо учитывать при принятии решения об открытии собственного дела.

Рассмотрим основные преимущества и недостатки:

Бизнес регулируется на законодательном уровне. Фермерские объединения подпадают под действие ФЗ № 74 «О крестьянском хозяйстве» от 11.06.2003г. Последние изменения в закон вносились 23 июня 2004г. Частично деятельность таких структур регулирует земельный и налоговый кодексы. А так же законодательные акты, регулирующие выдачу кредитов банковскими учреждениями.

Как открыть КФК указано в подробностях именно в этих нормативно-правовых актах.

В частности, в статье третьей 74 ФЗ сказано, что открыть ферму может дееспособный гражданин России, а так же иностранные граждане и граждане без гражданства. В состав объединений входят родственники и до пяти лиц, не являющихся родственниками основателю дела.

К числу общины КФК относят: мужей, жен, братьев, сестер. Дедушки, бабушки, внуки, дети, родители – тоже участники подворья.

При создании КФК несколькими людьми необходимо заключить соглашение, регламентирующее положения функционирования хозяйства. Если ферма создается одним человеком, такое соглашение не требуется.

В 2018 году законодательных изменений не планируется, поэтому ответ вопрос как открыть КФК, достаточно стандартен и исходит из базовых законодательных норм.

Рассмотрим сходства и различия в правовой организации своего дела.

По организационно-правовой форме:

• ИП – физическое лицо, осуществляющее деятельность, направленную на получение прибыли;
• КФХ – может быть юридическим лицом (затруднено законодательно), может быть одним физическим лицом или общиной родственников.

По способу регистрации:

• Предприниматель – по месту постоянной или временной прописки;
• Крестьянин – аналогично ИП.

По ответственности за обязательства:

• ИП – отвечает всем своим имуществом;
• Сельскохозяйственный производитель – субсидиарная ответственность.

По получению льгот от государства и муниципалитета:

• Предприниматель – практически нет;
• Сельскохозяйственный производитель – налоговые каникулы, льготные займы, возможность получить государственный заказ, выкуп земли сельхозназначения по льготной стоимости.

По налогообложению:

• Предприниматель – доступна УСН и ОСН;
• Фермер – ЕСХН, УСН и ОСН.

Если руководитель не выбрал систему налогообложения, он автоматически переводится на общую систему. Сменить ее сможет не раньше конца года (см. ).

Существуют три большие группы разрешенного производства:

• Растениеводство;
• Животноводство;
• Иные виды сельскохозяйственного производства.

Фермер может выращивать пшеницу, овес, другие зерновые культуры. Масличные растения, корнеплоды, а так же растения, применяемые при производстве лекарств и косметических средств. Выращивание грибов также разрешено.

Из животноводства для фермера доступно разведение и выращивание для получения конечного продукта КРС (крупного рогатого скота), лошадей, свиней, коз, овец, кроликов, птиц, верблюдов, пчел и даже червей.

Интересный факт! Отдельным пунктом выделено разведение рыб. Достаточно затратный, но довольно окупаемый вид бизнеса, доступный для сельхозпроизводителя.

К прочим разрешенным видам занятий относятся охота, выделка меха, вспомогательные работы (например, подготовка семян к посадке), перевозка сельскохозяйственной продукции.

Для начала работы нужно проанализировать свои возможности, взвесить сильные и слабые стороны. Решить вопрос с первоначальным финансированием. Если есть необходимость, то до начала оформления фермы необходимо обратиться в службу занятости для получения стимулирующей выплаты в размере порядка пятидесяти — шестидесяти тысяч рублей. Эта выплата производится в рамках процесса самого трудоустройства безработного гражданина. После получения положительного ответа необходимо пройти регистрацию в государственных органах.

Как зарегистрировать КФК в 2018 году

Для того, чтобы начать на законных основаниях заниматься этим бизнесом, необходимо пройти следующие этапы регистрации:

1 этап

Сельхозпроизводитель собирает пакет документов и подает их в налоговую службу по месту жительства. В комплект входят: паспорт будущего начальника, заявление о регистрации крестьянского подворья, квитанции об оплате государственной пошлины, справку о месте проживания. При необходимости к этому пакету прибавляется соглашение между участниками общины.

Целесообразно на этом же этапе написать заявление о выборе системы .

2 этап

После регистрации в налоговой инспекции происходит постановка на учет в ПФР, ФСС, Росстате. Открывается расчётный счет в банке.

3 этап

В течение пяти рабочих дней налоговая инспекция должна либо зарегистрировать новое предприятие, либо отказать в регистрации. В случае положительного решения данные о новом участнике экономических отношений вносятся в единый реестр. На руки заявителю выдаются подтверждающие документы, а так же свидетельство о постановке на учет.

Важно: что нужно для открытия КФК в 2018 году

Паспорт, заявление на открытие, уплата государственной пошлины, справка о месте жительства.

Открытие КФК с финансовой точки зрения на примерах

Объем первоначальных вложений зависит от вида деятельности, которой планирует заниматься фермер.

Максимальные затраты придутся на строительство животноводческого комплекса, минимальные – на создание подворья для выращивания кроликов.

Интересный факт! Свиньи всеядны, при необходимости они могут перейти на рацион хищника, хотя, в промышленных масштабах, кормить их растительной пищей выгоднее. И еще они отлично плавают.

Пример 1 . Финансовый план по развитию свинофермы на 10 голов без капитального строительства, используя собственную недвижимость, включает стартовые расходы в среднем, двести пятьдесят тысяч рублей. Если требуются расходы на капитальное строительство – то суммы составят не менее полумиллиона.

Срок окупаемости составит примерно восемь – десять месяцев.

Пример 2 . Стартовая сумма для разведения кроликов будет варьироваться от 50 000 до 200 000 рублей , в зависимости от расходов на капитальное строительство. Кролики растут менее стремительно, чем свиньи. Прибавка живого веса меньше, следовательно, окупаемость наступит не раньше, чем через год.

Пример 3 . Выращивание картофеля или лука в промышленных масштабах потребует затрат в размере от 300 до 500 тысяч рублей , сроки окупаемости составят не меньше 2-х лет.

Первоначальный капитал предоставляется банком на специальных условиях для фермеров, сумму, порядка 50 000 – 60 000 рублей можно получить через биржу труда, обратившись с соответствующим заявлением.

Интересный факт! Крестьянское подворье – один из самых рисковых видов бизнеса. По статистике, в 2017 г. из-за падения платежеспособного спроса, за период январь – май, количество превысило количество новых ферм в 3 раза .

Помимо основной деятельности, фермер способен заниматься другими видами, которые он указал при регистрации в налоговых органах.

Сравнительно недавно возник актуальный вопрос – импортозамещение. Мясо, овощи, фрукты – вся сельскохозяйственная продукция на данный момент является остро необходимым, и потому – актуальным продуктом. Начинающие предприниматели в связи с этим стали все чаще задаваться вопросом об открытии собственной фермы.

Как открыть фермерское хозяйство? В данном руководстве мы всесторонне рассмотрим этот вопрос.

Актуальности данная сфера не теряла, и не потеряет никогда. В России проживают миллионы потенциальных потребителей конечной продукции. Мясоперерабатывающие заводы заинтересованы в поставщиках качественного мяса, как никогда. Но столь масштабный размах для начинающего предпринимателя не всегда достижим.

Первоочередной задачей для потенциального фермера должно стать обеспечение продукцией собственного региона, а, по мере роста производства, можно начинать думать о выходе на федеральный рынок.

Основные виды фермерской деятельности

Фермерское хозяйство может заниматься следующими видами деятельности:

• Разведением скота;
• Овощеводством;
• Растениеводством и производством семян;
• Производством продуктов из собственного натурального сырья.

Несомненным преимуществом данного вида деятельности являются всевозможные правительственные льготы и субсидии, которые сравнительно легко получить начинающему предпринимателю.

Как по закону зарегистрировать фермерское хозяйство?

За регулирование данного вида деятельности отвечает Федеральный закон № 74 “О крестьянских (фермерских) хозяйствах”. Данный вид бизнеса регистрируется как КФХ – крестьянско-фермерское хозяйство.

Оно предполагает определенные социальные льготы и поддержку от государства. После регистрации глава хозяйства получает , и сведения о КФХ вносятся в

Создать фермерское хозяйство любые дееспособные лица старше 18 лет. Требований к гражданству нет. Члены семьи главы фермерского хозяйства принимаются в него по достижении ими возраста 16 лет. Входить в состав фермерского хозяйства могут не более 5 лиц, не связанных родством.

Это не означает запрета на наем рабочего персонала или какое-либо ограничение в его количестве!

Сама процедура регистрации КФХ очень проста и потребует собрать минимальный пакет документов.

Документы для создания КФХ

1. Соглашение между членами хозяйства о его создании. Не требуется, если хозяйство организует один человек. Образец можно скачать здесь: http://www.blankbuh.ru/blank/39
2. Заявление о регистрации фермерского хозяйства (форма 21002). Пример заполнения смотрите здесь: http://dombiznesa.ru/files/doc2/obrazec_primer_zap…
3. Паспорт или ксерокопия паспорта заявителя.
4. Квитанция об в размере 800 рублей. Важный нюанс – квитанцию должен оплачивать глава фермерского хозяйства на собственные данные, иначе в налоговой ее просто не примут.
5. Заявление о переходе на специальный налоговый режим.

Документы на регистрацию можно подать лично, отправить заверенные копии по почте, или воспользовавшись Сама процедура регистрации занимает стандартные 5 дней, по истечении которых Вы получите готовый пакет документов на ИП.

Важно! Если глава хозяйства уже зарегистрирован в качестве индивидуального предпринимателя, то зарегистрировать на себя КФХ уже не получится.

Что сделать для получения субсидий на открытие фермерского хозяйства с нуля?

Для получения субсидий на открытие фермерского хозяйства на начальном этапе потребуется прийти в Центр занятости и встать на учет. Регистрировать ИП до обращения не нужно.

По программе самозанятости населения начинающим предпринимателям предоставляют субсидию на открытие своего дела в размере 60 тысяч рублей.

Для обращения за кредитом (если присутствует такая необходимость) стоит выбирать банки с господдержкой. Наиболее оптимальным выбором является Россельхозбанк, у которого существуют специальные кредиты, выдаваемые на развитие сельского хозяйства.

Единственное – у предпринимателя должен быть в собственности земельный участок, на котором будет размещено фермерское хозяйство. Для получения крупных сумм потребуется предоставить залог

Подробнее о затратах на открытие своего дела мы поговорим чуть ниже.

Так же существует вариант привлечения инвесторов – они могут выступать в качестве членов фермерского хозяйства, и на основании доли своих вложений (которые определяются соглашением между членами хозяйства) будут получать долю в прибыли.

А теперь – о главном. Рассмотрим несколько направлений деятельности для КФХ с цифрами и расчетами.

Фермерское хозяйство: бизнес план с расчетами

Бизнес-план кроличьей фермы

Кролики – сравнительно выгодные сельскохозяйственные животные. От них получают шкуры и мясо, которое считается диетическим и хорошо продается. Частые болезни – их наибольший недостаток.

Если заболевает несколько кроликов – в итоге погибает практически все поголовье, что представляет собой серьезную проблему. Обезопасить себя от этого можно регулярной вакцинацией поголовья, и обязательным соблюдением условий содержания кроликов.

Основные правила

Нельзя:

• Допускать скученности, перенаселенности кроликов в клетках;
• Покупать животных у непроверенных заводчиков;
• Подсаживать новых кроликов к основному поголовью без предварительного карантина;
• Пренебрегать обязательной вакцинацией;
• Содержать кроликов в сырых, плохо отапливаемых и продуваемых помещениях.

При соблюдении этих нехитрых правил и правильном кормлении проблем с разведением возникнуть не должно. Для разведения следует выбирать кроликов непосредственно мясных пород (не смешанных и не меховых). К таковым относятся: белые великаны, калифорнийская порода, новозеландские – белые и красные.

Данные породы характеризуются высокой скоростью роста, вследствие чего уже к 4-5 месяцам можно производить забой молодняка. Кролики данных пород достигают к 5 месяцам веса в 4-5 кг.

Расходы на оборудование кроличьей фермы (бизнес-план) с производительностью до 1000 голов в год

Прибыль от кроличьей фермы

Расчет чистой прибыли: 1 300 000 – 345 000 = 955 000 рублей в год. Сократить расходы можно, не нанимая персонал, тогда чистая прибыль составит 1 135 000 рублей в год с небольшого поголовья в 30 самок.

Плюс кролиководства в том, что объем поголовья можно увеличивать очень быстро, за счет чего прибыль так же начнет расти. Так же следует учесть, что выделанные шкурки кроликов в больших объемах закупаются по более высокой цене.

Бизнес-план молочной фермы

Рассмотрим план небольшой молочной фермы на 10 коров. Продажа молока была и будет актуальной сферой, кроме того, коровы и телята – это еще и мясо. Средняя стоимость парной телятины – 200-300 рублей за кг (оптовые цены), говядины – 200-250 рублей.

Фермерство – популярный вид бизнеса в сельской местности. Ныне фермерские хозяйства есть во многих населенных пунктах. Но спрос в стране на их продукцию пока не удовлетворен. Так что ферма с нуля по-прежнему остается перспективной бизнес-идеей, на которой можно хорошо заработать. Но при одном условии – что фермерский бизнес будет хорошо спланирован и грамотно организован. Как это сделать, подскажет эта статья.

Куры, пчелы, молоко…? Выбираем вид фермы

Чтобы стать успешным фермером, нужно первым делом освоить тонкости ведения сельского хозяйства и сбыта продукции ферм. И, конечно, собрать приличный стартовый капитал. Если все это у вас уже имеется, самое время составить бизнес-план под названием «Как открыть свою ферму с нуля».

А начать работу стоит из определения вида деятельности. Существует несколько направлений, в которых работают современные фермерские хозяйства. Это:

1. Животноводство.
2. Птицеводство.
3. Пчеловодство.
4. Молочная продукция.
5. Выращивание овощей, зелени и фруктов.

В каждой отрасли есть немало примеров очень прибыльных предприятий. То есть можно прилично зарабатывать в любом из этих направлений. Зачастую выбор вида фермы базируется на личных предпочтениях предпринимателя. Что-то оказывается ближе и понятнее, больше по душе, а от каких-то видов фермерства сразу хочется отказаться.

Определившись с тем, что вы будете производить, обдумайте, в каких это будет масштабах. Ориентируйтесь на 2 фактора:

1. Возможности вашего стартового капитала.
2. Возможности сбыта.

Ведь чем больше объем готовой продукции, тем больше может возникнуть проблем с ее реализацией. Особенно на первых порах. Сразу наметьте потенциальные точки и способы сбыта, доступные в вашем регионе.

Популярные направления

Во многих крестьянских семьях сегодня держат по несколько голов крупного рогатого скота. Для них это доступный вариант дополнительного заработка на продаже молочной продукции и мяса. Для части семей это единственный источник доходов в сельской местности.

Спрос на эти виды животноводческой продукции стабильно высокий. Возможно, вам тоже стоит обратить внимание именно на это направление.

Согласно статистическим данным, наиболее часто владельцы ферм выбирают мясное или молочное направление для своего предприятия. К производству молока со стороны государства требований больше. И затраты на молочные бизнес понадобятся более крупные, чем на мясной.

Выбор пород коров имеет много нюансов. К их покупке нужно тщательно подготовится, изучив как можно больше информации. Узнайте больше о популярных породах в своей сфере, тщательно взвесив плюсы и минусы каждой из них. Имейте в виду, что есть породы мясные, а есть молочные. Если средства ограничены, можно купить телок и подержать их 1-2 года. Если коров будет 10 и более, для их оплодотворения понадобится бык. Для меньшего количества подойдет искусственное оплодотворение.

Узакониваем свой бизнес: госрегистрация

Официально ферма с нуля начинается с государственного оформления предприятия.

Каждый владелец фермы обязан узаконить свой бизнес, открыв ИП или ООО. Чаще всего выбирают первый вариант как более простой и выгодный в плане налогообложения.

Если планируете поставлять продукцию в торговые сети, сначала получите «добро» от Роспотребнадзора и пожарных. Также понадобится договор на аренду земли.

Поскольку в фермерских хозяйствах производятся продукты питания, у владельцев обязательно должны быть документы, подтверждающие ее достойное качество. Если речь идет о производстве мяса, необходимо получить ветеринарное освидетельствование.

Место для фермы

Выбор места для фермы требует тщательного и неспешного подхода. Его поиском стоит заняться заранее. Немало предложений сегодня можно рассмотреть, не выходя из дома, через Интернет. Помощь в этом вопросе готовы оказать специализированные агентства.

Но спешить заключать договор не стоит. Важно получить больше информации о самом земельном участке. Бывают моменты, о которых продавцы или арендодатели умалчивают. Зато местные жители охотно поделятся тем, что знают. Так что приглянувшиеся места по возможности посещайте лично и расспрашивайте местное население.

Выбирая участок, следует обращать внимание на такие параметры, как особенности грунта, емкость пастбищ, растительность, наличие и стоимость хранилищ.

Можно купить землю со всем необходимым для работы фермы. Есть участки, которые продаются с сараями, оградами и под.

Помещение

Размер помещения в каждом случае нужен разный. Это зависит от масштабов молодого предприятия и направления его деятельности. Есть несколько общих требований:

1. Тепло и чистота в помещении

В зимнюю пору нужно особенно следить за температурой. Важно, чтобы в помещении было не менее 17 градусов тепла и поддерживалась нормальная влажность. И никаких сквозняков. Это не только негуманно по отношению к животным, но и приводит к потере прибыли. Также в помещение нужен доступ свежего воздуха.

1. Правильная планировка

На фермах разного типа она отличается. К примеру, если вы будете заниматься выращиванием птицы, нужно будет установить клетки. В случае с крупным рогатым скотом понадобятся стойла и кормушки. Приспособления для чистки навоза при выращивании разной живности будут отличаться.

1. Вода

Чтобы выращивать животных, каждый день понадобится много воды. Ею помещение должно быть обеспечено в достатке.

Оборудование

Эта статья расходов обычно оказывается самой затратной. Она потребует солидных вложений – не менее 2 млн. рублей. Закупив все необходимое, сразу ферму не откроешь. Придется подождать, выделив время на установку. Бывает, что этот процесс занимает несколько месяцев.

Для фермы крупного рогатого скота нужно закупить ограждения, поилки, кормушки, материалы для стойл и механизмы для уборки навоза. Сразу учитывайте необходимость заготовления корма на зиму. Конечно, проще его покупать, но это обойдется дороже. Для заготовления собственными силами понадобится техника (трактор, косилка, прицепы, устройства для погрузки и разгрузки и пр.).

Для молочного бизнеса необходимо закупить доильное оборудование и подобрать более просторное помещение. Ведь придется где-то держать телят, выполнять дойку, ставить молоко, размещать коров, которые не доятся.

Не стоит закупать все и сразу, самое лучшее и самое дорогое. Разумнее будет купить только то, что необходимо на первых порах, а не то, что хочется. Со временем вы будете набираться опыта и лучше поймете, чего вашей ферме не хватает. Часто фермы обустраивают поэтапно на протяжении 5-10 лет. В целях экономии оборудование для ферм можно покупать на аукционах.

Варианты сбыта продукции

Перед тем, как открыть ферму с нуля, продумайте возможные варианты сбыта.

Ферма может сбывать свою продукцию в двух направлениях:

1. Местные рынки.
2. Торговые сети.

Постоянно думайте над вопросом: как удешевить производство при том же качестве продукции? Недорогие продукты питания существенно повышают шансы прочно закрепиться на рынке.

Персонал: как обеспечить работой всю семью и соседей

Зачастую фермой занимается не только ее владелец и организатор, но и вся его семья. Производство продуктов питания в нашей стране – традиционно семейный бизнес, в котором заняты несколько поколений, а также близкие и далекие родственники семьи.

Если у вас есть семья, обсудите этот вопрос с ней заранее. Конечно, семейная ферма – дело более выгодное, чем наемный труд. Каждый работник имеет личную заинтересованность в успехе дела и будет работать «на совесть». Да и на заработной плате для персонала экономия. На первых порах после открытия это будет очень кстати.

Если фермерский бизнес станет делом всей семьи, больше шансов получить льготные условия от государства. Ныне есть государственные программы специально для создания семейных ферм. К примеру, для открытия такого хозяйства можно получить кредит на льготных условиях.

Расходы, вложения, прибыль

Те, кто пока только интересуется, как открыть ферму, должны знать одно веское преимущество этого бизнеса. Он перспективен тем, что постоянно получает поддержку от государства. Немало делается для того, чтобы росло количество отечественных производителей продуктов питания. Они получают неплохие поощрения для развития в виде льгот, субсидий, бесплатной земли, финансовых средств для старта. Узнайте об этих программах больше. Возможно, вам тоже удастся получить помощь от государства.

В целом первоначальные затраты будут примерно такими:

Таблица. Капитальные вложения

В среднем за год с фермы получают доход от 200 тыс. до 2 млн. руб. Срок окупаемости хозяйства – от 1,5 до 3 лет.

Ныне цены на продукты питания повышаются. Что фермерам на руку. И со сбытом у тех, кто уделяет должное внимание этому вопросу, проблем не возникает. Тем более, что для национального производителя нет ограничений на доступ к рынку сбыта. Отечественные продукты питания востребованы и имеют постоянный спрос. Так что фермерский бизнес – отличный шанс заработать и внести свою лепту в отечественную экономику.